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期刊目录
期刊介绍
《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办，是国家新闻出版总署正式批准的、一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。《食品安全导刊》杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。《食品安全导刊》杂志本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
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1、文稿要求：内容新颖、论点明确、力求文字精练、准确、通顺，文题简明扼要，文稿应资料可靠、数据准确、书写规范，文责自负。
2、文章结构：题目、作者、作者单位、摘要、关键词、正文、参考文献。
3、论文涉及的课题如取得国家或部、省级以上专项基金或属攻关项目，应注于文章正文下方。
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版权信息
期刊刊名：《食品安全导刊》杂志
国际刊号ISSN：1674-0270
国内刊号CN： 11-5478/R
主管单位：中国商业联合会
主办单位：中国商业股份制企业经济联合会 北京肉类食品协会
邮发代号：80-702
咨询电话：13402255260
电子邮箱： cnzhengkan@126.com
注：来稿请注明所投期刊《》、姓名、单位、电话
出版地：北京市
出版周期：月刊
期刊语种：中文
期刊开本： 大16开
